Chambres d’hôte en Vallée d’Aspe

• Image en vignette : le village d'Accous en Vallée d'Aspe.

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Sols et murs refaits à neuf, décoration renouvelée, douches et toilettes au confort des années 2020 : en 2026 Helena et Thierry Jurado se mettent à l’ouvrage puis ouvrent une nouvelle page de la Maison Luard et ses trois chambres d’hôte.

La chambre la plus spacieuse possède un lit king size et une douche hydromassante. Celle du milieu a deux lits individuels. Celle du fond a un grand lit et donne sur le jardin. Ces deux dernières ont salle d’eau et toilettes en commun.

Au rez-de-chaussée la salle commune est équipée d’un four à micro-onde et un minifrigo pour casser la croûte midi et soir sans dépendre des restaurants. On y trouve aussi télévision, jeux de société, livres et documentation sur la Vallée d’Aspe.

Le petit déjeuner est franco-espagnol. La partie salée comprend jambon et fromage de pays, tomates, huile d’olive à répartir sur du pain. La partie sucrée inclut les confitures de la Ferme Soubille à Bedous : par exemple prune-framboise ou courgette-pomme-vanille. Le miel est tourangeau, il sera bientôt aspois avec les productions d’Hélène Berthomé à Accous. Le pain est de campagne ou aux graines.

Helena et Thierry Jurado gèrent aussi le gîte d’étape Le Mandragot à Bedous où, chaque semaine, ils animent un atelier de fabrication de deux apéritifs espagnols : vermouth et limoncello.

Pourquoi un petit déjeuner et des apéritifs ibériques ? Parce qu'Helena Jurado est espagnole.

• Chambres d’hôte Maison Luard : 1 rue Notre-Dame, 64490 Bedous.
• Tél. 05 47 91 02 44 ou 07 83 77 07 54
• Site : sejourenaspe.fr

L’Espiatet est une maison d’hôte en altitude, aménagée dans une belle grange restaurée avec goût (bois, ardoise, pierre), dans le respect du style local. Les chambres sont entourées d’un jardin et d’une vue panoramique sur les Pyrénées.

Cinq chambres, dont une accessible aux personnes à mobilité réduite, sont équipées de sanitaires indépendants. Deux ont un balcon avec vue sur les montagnes. Deux autres ouvrent leurs fenêtres sur terrasse et jardin.

Le dîner réjouit les papilles gustatives. De la Garbure au dessert en passant par les magrets, les confits et la raclette, l’on savoure ici une cuisine maison. L’Espiatet est une exploitation agricole qui fabrique du fromage de brebis, de vache, de chèvre… que l’on retrouve ensuite à table.

Céline a l’art de l’accueil. Installer les visiteurs dans leurs chambres, dévoiler la recette de la garbure, guider les vacanciers sur les sentiers de Lescun ou de Borce… L’Espiatet est un lieu de bien-être où l’on retourne pour un week-end ou une semaine de ressourcement complet.

• L’Espiatet : Le Biella, 64490 Borce
• Tél. 07 50 35 89 13
• Site : https://www.lespiatet.fr ou sur cette page dédiée de notre site.

Chez Marguerite, Le Larry, La Berthe : ouvertes en octobre 2021, les chambres d'hôte L'Air d'Aspe ont le label 3 épis des Gîtes de France.

Betty Bordenave et Francis Bascouert ont acheté une maison de pays à Accous pour y aménager trois chambres d'hôte lumineuses, spacieuses et confortables.

Au rez-de-chaussée, un vaste salon et son feu de cheminée invitent à partager le fruit de ses randonnées en Vallée d'Aspe.

Au premier étage, un salon commun propose thé, café et une bibliothèque.

En été, une cuisine est accessible pour fabriquer son casse-croûte.

À l'extérieur se trouvent une piscine de 32 m² chauffée et ouverte de juin à septembre, ainsi qu'un bain nordique pour 1 ou 2 personnes.

• L’Air d'Aspe : le long du gave de La Berthe, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle à Accous
• Tél. 06 20 52 93 53
• Site : lairdaspe.fr ou sur cette page dédiée de notre site.

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Dans une bergerie en pierre agrandie puis restaurée en maison individuelle, Odile Vandaele a ouvert une chambre d’hôte au début de l’année 2025.

Unique chambre d’hôte dans la maison de la propriétaire, elle est située au premier étage et donne plein sud, face au massif du Bergon. Sur le même palier, on trouve la salle de bains - avec baignoire - et des toilettes séparées. Soit un étage réservé aux hôtes.

Le petit-déjeuner est inclus dans la prestation. Sur la table, tout ou presque est fermier, ou fait maison.

Spécificité de la maison : Odile Vandaele offre l’apéritif en début de soirée.

La propriétaire fut éleveuse de chèvres à Aydius avant de prendre sa retraite puis d’ouvrir la chambre d’hôte, avec l’envie de partager l’âme d’une vallée de montagne avec ses visiteurs.

• Chambre d’hôte Le Bergon : 183 chemin de Lalanne à Aydius.
• Réservation par téléphone : 06 27 53 05 75. Pas de réservations en ligne.

La Maison de Jeanne offre de l’espace à ses visiteurs. La suite Col d’Iseye a deux chambres communicantes, une salle d’eau et un salon privatif. La suite La Soupène offre une grande chambre pour couple (lit double de 160), une salle de bain et un salon privatif.

Le petit-déjeuner donne une large place aux produits locaux salés et sucrés.

La Maison de Jeanne offre une gamme de services : équipement bébé (chaise haute, lit à barreaux), cuisine équipée, salon de jardin, balançoire, parking fermé.

Catherine et Bernard se mettent à l’écoute de leurs visiteurs pour leur conseiller restaurants, curiosités et activités selon le goût de chacune et de chacun.

• La Maison de Jeanne : 12 route d’Espagne, 64490 Osse-en-Aspe
• Tél. 06 78 81 55 06 ou 06 87 71 20 14
• Le site du Département des Pyrénées Atlantiques présente La Maison de Jeanne.

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Milan royal et Marmotte sont deux chambres d'hôte situées au deuxième étage d'une maison traditionnelle en pierre de pays. Toutes deux sont équipées d'un lit de 160 de large. Plus vaste, Marmotte a en plus un lit de 90. Les deux chambres ont en commun un grand salon.

Le petit-déjeuner est local et gargantuesque, digne d'un breakfast anglais : pains variés et céréales, confitures (fleur de pissenlit, prune sauvage, ombelle de sureau, gelée de fleur d’acacia...), crêpes, pancakes, le tout fait maison. Sur la table du petit-déjeuner on trouve aussi fromage de vache et de brebis, miel, fromage blanc, compotes, jambon, le tout local.

À l’extérieur, le jardin est équipé de tables et de chaises, mais aussi de fauteuils de relaxation. Quant à la piscine, elle mesure 14 mètres sur 4,50 mètres : de quoi nager avec confort. Elle est non chauffée, donc accessible surtout en été.

• Chambres d'hôte Le mouton bleu : 24 rue Saillet, 64490 Accous, Tél. 06 74 59 17 21.
• Site des chambres d'hôte Le Mouton bleu à Accous en Vallée d'Aspe.
• Accès à notre page dédiée au Mouton bleu à Accous en Haut-Béarn.

Voici une maison d'hôtes qui nous téléporte au Moyen-Âge, parmi les chevaliers de la Table Ronde. Cinq chambres aux dimensions généreuses (au moins 25 m²) sont équipées d'un confort ultra-moderne : matelas à mémoire de forme, douches à l'italienne, wifi gratuit.

Au petit-déjeuner, l'on savoure le pain cuit et pétri sur place ainsi que les confitures et yaourts faits maison. Le dîner, appelé festoirie de l'auberge, réjouit les sportifs ayant besoin de recharger leurs batteries.

Parmi les attentions qui font la différence, la chambre d'hôte met à la disposition des randonneurs une paire de jumelle haut de gamme qui permet de suivre les vautours qui font l'orgueil des Pyrénées.

• La Toison d'Or : église de Cette, 64490 Cette-Eyguin
• Tél. 06 12 47 36 68
• Site : http://www.aubergetoisondor.com

Dans une maison béarnaise du XVIIIe siècle au cœur du village, quatre chambres d’hôte possèdent leur salle de bain privative. Dans la salle de séjour commune, la Maison Bergoun propose le petit-déjeuner et la table d’hôte.

Marcela et Jan Feike Bergsma sont arrivés de Rotterdam en 2010. L'une était graphiste, l'autre machiniste au port de la ville. Tous deux rêvaient de monter leur petite entreprise pour partager la même aventure professionnelle. Le couple a eu un coup de cœur pour un village où l'été voit passer les randonneurs, l'hiver les skieurs (stations du Somport, de Candanchú et d'Astún). Ils ont appris le français. Ils se sont retroussés les manches pour offrir l'hospitalité aux montagnards. Dix ans plus tard, le couple prend soin de la maison : panneaux solaires pour l'électricité en 2020.

Sur la table d'hôte, l'on trouve du pain fait maison et des légumes cultivés dans le jardin potager de la Maison Bergoun.

Borce possède un bar-épicerie où l’on trouve l’essentiel pour se nourrir et se désaltérer, dont un large choix de bières.

Les chambres d’hôte sont situées sur le tracé du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle dans sa version montagnarde, ainsi que le GR 10 qui traverse les Pyrénées de l'Atlantique à la Méditerranée. Trois stations de ski sont situées à proximité, en France et en Espagne.

Les propriétaires des chambres d’hôte sont Chiliens et Néerlandais. Ils parlent cinq langues : français, anglais, espagnol, allemand et néerlandais. Ils sont ravis de renseigner les visiteurs sur les activités et services en Vallée d’Aspe.

• Maison Bergoun : Le Bourg, 64490 Borce
• Tél. 06 42 69 47 45
• Site : http://bergoun.com

Traversons la frontière : juste après le Somport, le village de Canfranc mérite d'y faire étape. Car dans une toute petite commune au cœur des Pyrénées se niche la deuxième plus grande gare d'Europe, inaugurée en 1928. Laissée à l'abandon dans les années 1980, l'édifice - comparable à la majestueuse gare Saint-Lazare à Paris - fait peau neuve en vue de devenir un hôtel haut de gamme. Mais il est possible de visiter le grand hall qui a conservé les atours de la belle époque.

De Canfranc, les chemins de randonnée nous mènent dans les Pyrénées aragonaises. Le village se trouve près des stations de Candanchú et Astún qui font la joie des skieurs en hiver.

Les habitants de la Vallée d'Aspe et ceux de Canfranc en région Aragón (Espagne) ont une histoire commune que symbolise la voie ferrée Pau - Saragosse : ligne construite à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle. 33 km de voie entre Bedous et Canfranc sont livrés aux orties depuis 1970 et l'accident d'un convoi de marchandises qui emporta un pont au lieu-dit Estanguet. Tout le monde rêve ici que le train relie à nouveau deux régions frontalières.

La Casa Marieta, située à Canfranc, est idéalement placée pour visiter la gare internationale et pour partir en randonnée. Sur place, on trouve l'essentiel des commerces et services. Trois chambres aux couleurs chaleureuses sont tenues par Paloma dont la simplicité et la bonne humeur sont communicatives. La Casa Marieta fait table d'hôte. À noter que côté espagnol, le train relie toujours Canfranc à Huesca et Saragosse.

• Accès au site de la Casa Marieta et à ses trois chambres d’hôte. Possibilité de dîner (cuisine montagnarde et savoureuse, faite maison). Plaza de Aragón, Canfranc Estación. Tél. +34 974 37 33 65. Plan d'accès ici.

• Visiter la gare internationale de Canfranc : réserver par internet (recommandé).

• Office de tourisme de Canfranc : www.canfranc.es. Tél. +34 974 37 31 41. Mail de contact.